Sign up for news and special offers
Facebook
Twitter


Een voorbeeldmenu van een traditioneel privé diner

Voorgerecht
Prei- en aardappelsoep
Ingemaakte garnalen uit het Engelse kanaal met zuurdesem toast
Koud rundvlees en rode bieten salade met mierikswortelsaus
Caesar salade met verschillende soorten salades

Hoofdgerecht
Geroosterde voorrib van rundvlees met gepofte aardappelen, Yorkshire pudding en mierikswortelsaus
Jachtschotel van Romney Marsh lam met gepofte groenten en gesauteerde spinazie
Gebraden kip met gesauteerde broccoli en Nicola aardappel
Gegrilde Rye Bay schol met zachte erwtjes, gepofte aardappelen en groene sla
Gegrilde geitenkaas op zuurdesem toast en lokale bladsla

Toetjes
Citroen- en merenguetaart
Rabarber en warme appeltaart met slagroom
Chocoladebrownies en zelfgemaakt vanille-ijs
Brood- en boterpudding met zelfgemaakte vla